¿Por qué iniciar un negocio de fritanga o tienda TAT?
Los negocios de fritanga y tiendas TAT tienen muchas ventajas:
- Alta demanda diaria en barrios, colegios, ferreterías y zonas populares
- Bajo costo de entrada, sin necesidad de local propio
- Rotación rápida de productos como empanadas, papas rellenas o marranitas
- Fácil de escalar, empezando desde casa o carrito
- Proveedores como DeliRicos ofrecen productos listos para freír y vender, sin desperdicios.
Paso a paso para iniciar tu negocio con poco presupuesto
1. Define qué tipo de negocio vas a montar
- ¿Vas a vender desde tu casa, un carrito, una esquina o una vitrina dentro de otra tienda?
- ¿Tendrás solo fritos, o vas a combinar con bebidas, dulces o recargas?
Empieza por lo más simple: una mesa, una freidora eléctrica y 1 o 2 productos estrella.
2. Elige productos rentables y fáciles de manejar
El secreto para emprender con poco dinero es
no complicarte. Usa productos que:
- No necesiten refrigeración continua (usa congelador casero)
- Sean fáciles de preparar (como los productos precocidos de DeliRicos)
- Tengan buena duración
- Gusten mucho al cliente final
Productos recomendados para empezar:
- Empanadas congeladas listas para freír
- Papa rellena precocida
- Marranitas o aborrajados
- Papi carne o papas a la francesa
- Complementos como gaseosa o avena
3. Haz cuentas: ¿cuánto necesitas para empezar?
Un presupuesto básico podría incluir:
ConceptoCosto aproximado (COP)Freidora eléctrica o sartén grande$200.000 – $400.000Congelador pequeño (nuevo o usado)$600.000 – $900.000Primer pedido de productos DeliRicos$300.000 – $500.000Gas o electricidad inicial$50.000Vasos, servilletas, empaques$50.000 – $100.000
Puedes iniciar con menos de $1.500.000 y generar ventas desde el primer día.
4. Haz tu primera venta con calidad y constancia
Cuando vendas tu primer producto, ya estás emprendiendo. Asegúrate de:
- Cocinar bien (que no esté crudo ni muy tostado)
- Ofrecer buen sabor y temperatura
- Entregar rápido y con buena presentación
- Incluir una
salsa casera (como ají valluno, guacamole o salsa de piña dulce)
- Un buen producto+buena atención=cliente que vuelve y recomienda.
5. Haz crecer tu negocio poco a poco
- Empieza con 2 o 3 productos, luego agrega más variedad.
- Usa WhatsApp para tomar pedidos o avisar lo que estás vendiendo hoy.
- Crea combos y promociones (ej: 2 empanadas + gaseosa = $5.000).
- Usa redes sociales locales (Facebook Marketplace, grupos de barrio).
- Reinvierta parte de tus ganancias para ampliar tu inventario.
Consejos clave para emprender con éxito
- Compra solo lo que vas a vender, evita desperdicio.
- Ofrece productos congelados que puedas guardar sin perder calidad.
- Cocina frente al cliente: genera confianza y antojo.
- Sé amable, recuerda el nombre de tus clientes y sus gustos.
- Llévate bien con proveedores que te den buen precio y respaldo.
